Cashew-Kerne
Beutel

Inhalt ca. 250 g

Kategorie:

5,95 

Kurzbeschreibung:

Der ideale Snack für kreative Köpfe

Verfügbarkeit:

Täglich frisch verfügbar

Compare
Beschreibung:

Frische Cashew-Kerne aus Indien/Vietnam.
(Inhalt ca. 250 g)

 

(Bitte beachten Sie, dass alle von uns abgefüllten Waren Spuren von
GLUTEN, SOJA, NÜSSEN, MANDELN, ERDNÜSSEN, MILCH (LAKTOSE),
SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten können)

PRODUKT:
Cashewkerne / Cashew kernels
BEZEICHNUNG DES LEBENSMITTELS /
NAME OF THE PRODUCT:
Cashewkerne / Cashew kernels
ARTIKEL NR: / ARTICLE NO:
0201030, 0201020, 0201002, 0201003, 0201300
HERKUNFT / ORIGIN:
Indien, Vietnam / India, Vietnam
BESCHREIBUNG / DESCRIPTION:
unbehandelte Cashewkerne / natural cashew kernels
ZUTATEN / INGREDIENTS:
Cashewkerne / Cashew kernels
LAGERUNG / STORAGE:
kühl (10 - 15°C), trocken und dunkel
cold (10 - 15°C), dry and dark
VERPACKUNGSEINHEIT / PACKAGING VALUE:
250 g Polybeutel
ORGANOLEPTISCHE PARAMETER / ORGANOLEPTIC VALUES:
AUSSEHEN / APPEARANCE:
hell-elfenbeinfarbene bis leicht gräuliche Cashewkerne,
vereinzelt dunkle Verfärbungen / light ivory to slight grayish
cashew kernels, scattered dark discolouration
GERUCH / SMELL:
arteigen, nussig, nach Cashew, ohne Fremdgeruch /
characteristic, nutty, like Cashew, without foreign smell
GESCHMACK / TASTE:
arteigen, nussig, nach Cashew, ohne Fremdgeschmack/
characteristic, nutty, like Cashew, without foreign taste
KONSISTENZ / TEXTURE:
bissfest, knackig / firm to the bite, crunchy
CHEMISCHE PARAMETER / CHEMICAL VALUES:
FEUCHTIGKEIT / MOISTURE:
max. 5 %
FREIE FETTSÄUREN / FREE FATY ACIDS:
max. 1%
PEROXIDE / PEROXIDE:
5 meq/kg
AFLATOXINE / AFLATOXINS (B1):
max. 2 ppb (μg/kg)
AFLATOXINE / AFLATOXINS (B1, B2, G1, G2):
max. 4 ppb (μg/kg)
MIKROBIOLOGISCHE PARAMETER / MICROBIOLOGICAL VALUES:
GESAMTKEIMZAHL / TOTAL PLATE COUNT:
< 10.000 KbE/g / cfu/g
HEFEN / YEASTS:
< 1.000 KbE/g / cfu/g
SCHIMMELPILZE / MOULDS:
< 1.000 KbE/g / cfu/g
ESCHERICHIA COLI / ESCHERICHIA COLI:
negativ / negative (in 10 g)

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